por regina | Ago 4, 2017 | Comida Francesa
PARIS –BREST RELLENO DE NATA MONTADA Postre de origen francés, y que debe su nombre a una carrera de bicicletas entre Paris y Brest. Es una corona de masa Choux rellena y espolvoreada con almendra y azúcar glas. Aunque ya hay numerosa versiones, incluso se ha...
por regina | Jul 6, 2017 | Comida Francesa
Si te gustan las experiencias culinarias de calidad, no dejes pasar la oportunidad de probar la comida típica de Francia, considerada como unas de las mejores cocinas del mundo. Porque al contrario de lo que se piensa normalmente, tenemos la imagen de un francés...
por danielhidalgo2015 | Nov 9, 2015 | Comida Francesa
París y la pastelería son casi sinónimos. Eso sí, la pastelería en París suena más a inspiración artística que a manga pastelera. Desde las más tradicionales como Ladurée que se encuentra en los Campos Elíseos hasta las más modernas creaciones de Christophe Michalak,...
por danielhidalgo2015 | Nov 9, 2015 | Comida Francesa
Macarrones, Saint-Honoré, París-Brest, religieuses… Unos nombres que no necesitan ser traducidos. Se trata de pasteles que deleitan el paladar en el mundo entero, herederos de un saber hacer varias veces centenario actualizado por unos pasteleros artistas...
por danielhidalgo2015 | Nov 9, 2015 | Comida Francesa
Considerada como una de las más elaboradas y también refinadas que existen, la comida típica de Francia ha hecho famosos términos como “Haute Cuisine” y la “Nouvelle Cuisine”, como distintivos del país. Es sencillo hallar en los restaurantes franceses, los platos...
