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¿Qué es el Kéfir o yogurt de Bulgaros?

¿Qué es el Kéfir o yogurt de Bulgaros?

El kéfir (yogur búlgaro, leche kefirada, yogur de pajaritos en Chile o yocas en Uruguay) es un producto lácteo parecido a yogur líquido aunque con más probióticos, fermentado mediante levaduras, (hongos) y bacterias procedente de la región del Cáucaso. También reciben...
Beneficios de la tapioca

Beneficios de la tapioca

La tapioca es baja en grasas saturadas, colesterol y sodio. Además, contiene  ácido pantoténico, manganeso, calcio, cobre y selenio, los cuales brindan diferentes beneficios a la salud. 1. Previene el cáncer Un estudio de la Newcastle University detalla que la tapioca...